혈당스파이크 (2) 썸네일형 리스트형 저GI vs 고GI 식품 리스트 정리: 내 식단은 안전한가? 칼로리보다 GI지수가 건강에 더 큰 영향을 미친다는 사실을 알게 되면, 다음 궁금증은 ‘내가 먹는 음식들은 과연 안전한가?’일 것입니다. 오늘은 저GI 식품과 고GI 식품을 구체적으로 나누어, 곡류부터 과일, 채소, 간식, 음료까지 각각의 대표 식품을 비교해보겠습니다. 그리고 슈퍼마켓에서 쉽게 고를 수 있는 저GI 식품 팁도 소개할 테니 꼭 참고하세요. 1. 곡류 – 혈당 관리의 시작 곡류는 일상 식단의 탄수화물 주원천입니다. 하지만 곡류의 GI지수는 종류와 가공 정도에 따라 천차만별입니다. 정제된 흰쌀과 흰빵은 혈당을 빠르게 올리는 고GI 식품입니다. 반면 현미, 귀리, 보리 등은 식이섬유가 풍부해 혈당 상승 속도가 낮은 저GI 식품입니다. 곡류 종류GI지수구분 흰쌀밥72고GI흰빵75고GI현미밥50저G.. 칼로리보다 중요한 GI지수란? 혈당 관리의 핵심 우리는 음식을 선택할 때 흔히 칼로리를 기준으로 판단하곤 합니다. 다이어트를 시작하면 가장 먼저 “이 음식은 몇 칼로리일까?”를 따지는 것이 일반적이죠. 하지만 최근에는 칼로리보다 더 중요한 지표로 ‘GI지수(Glycemic Index)’가 떠오르고 있습니다. GI지수는 단순히 체중 조절뿐 아니라 혈당, 에너지 유지, 만성질환 예방 등 건강 전반에 밀접한 영향을 미치는 요소입니다.이 글에서는 GI지수가 무엇인지, 왜 중요한지, 그리고 일상 식단에 어떻게 활용할 수 있는지에 대해 알아보겠습니다. GI지수란 무엇인가? 칼로리와 어떤 차이가 있을까? GI지수는 음식이 섭취된 후 혈당을 얼마나 빠르게 올리는지를 수치로 나타낸 지표입니다.기준은 포도당이며, 포도당의 GI는 100으로 설정되어 있습니다. GI 7.. 이전 1 다음
